L'histoire du vignoble familial
Découvrez l’histoire de notre vignoble familial près de Bordeaux. Le Château Balac est avant tout l’aventure de viticulteurs passionnés. La famille Touchais, séduite par cette magnifique chartreuse du XVIIIe siècle, s’investit depuis trois générations dans cette propriété située au cœur du Haut-Médoc. N’hésitez pas à contacter les vignerons du Château Balac pour de plus amples informations.
Une propriété seigneuriale depuis le XVIe siècle
L’origine de Chateau Balac remonte au XIVe siècle. Au fil des siècles, cette demeure connut d’illustres propriétaires :
- Messire Fraimont de Josset (1650)
- Jean Saubut : Conseiller honoraire du Sénéchal de Guyenne
- Le Baron du Breuil, l’un des plus importants seigneurs au XVIIIème siècle
- EN 1773, M. LUETKENS fit restaurer la maison par le plus grand architecte de Bordeaux, M. Victor LOUIS. Ce dernier édifia à la même période le célèbre GRAND THEATRE de BORDEAUX
- M. LECOUSTRA
1964 : Joseph et Odette TOUCHAIS, des vignerons d’ Anjou, tombent sous le charme de CHATEAU BALAC
Séduits par la magnifique chartreuse et la forêt bordant le domaine, Joseph et Odette Touchais, viticulteurs en Anjou, décident de racheter la propriété en 1964.
La vigne a disparu et les bâtiments sont en ruine…
1973, Luc et Christine TOUCHAIS redonnent vie au vignoble de Chateau Balac
Luc, le fils de Joseph TOUCHAIS, prend la direction du Château Balac en 1973 avec son épouse Christine. Ils restaurent et replantent le vignoble pour donner naissance à une exploitation viticole de 20 hectares au milieu d’un vaste domaine boisé de 250 hectares.
Chateau Balac retrouve ainsi sa vocation viticole…
2005 : la tradition se perpétue
L’histoire de notre vignoble familial se poursuit avec Lionel, petit-fils de Joseph Touchais. Œnologue diplômé de l’Université de Bordeaux , il reprend le domaine en 2005, accompagné de son épouse Amélie et de leurs deux enfants, Léon et Joseph.
Ses 10 années d’expérience à l’étranger (États-Unis, Afrique, Nouvelle-Zélande, Roumanie…) en tant que « winemaker » lui permettent de donner un nouvel essor au Château Balac.
Découvrez un endroit unique au coeur du Médoc
Idéalement situé, le Château Balac accueille ses hôtes à Saint-Laurent-Médoc, près de Bordeaux, Lacanau, Carcans-Maubuisson, Hourtin, Vendays-Montalivet, Pauillac, Soulac-sur-Mer, le bassin d’ Arcachon et le Cap-Ferret.
Le Château Balac propose également la vente de vin de Bordeaux à distance partout en France.
Une propriété engagée
avec passion, exigence et détermination
Conscients des enjeux environnementaux et soucieux d’optimiser sans cesse leur manière de travailler, Lionel et Amélie débutent la conversion du vignoble de 10 hectares vers l’agriculture biologique en septembre 2019.
A partir de 2022, l’intégralité des vins du domaine seront issus de l’agriculture biologique. La propriété a obtenu par ailleurs le label HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE en avril 2019.
Dans le cadre du nouveau classement des Crus Bourgeois du Médoc dévoilé en février 2020, notre propriété a été reconnue CRU BOURGEOIS SUPERIEUR. Cette distinction est le résultat du professionnalisme et du travail sérieux mené la famille TOUCHAIS au CHATEAU BALAC depuis plus de 40 ans.
Cette propriété viticole responsable du Haut-Médoc commercialise en direct ses vins de Bordeaux.
Un terroir d’exception
Situé au cœur du Médoc, le Château Balac bénéficie d’un terroir unique, composé de graves et d’argiles, offrant aux vins une structure élégante et un bel équilibre entre puissance et finesse.
Un engagement environnemental fort
Certifié Haute Valeur Environnementale (HVE), le domaine adopte des pratiques viticoles respectueuses de la biodiversité et du sol, garantissant des vins élaborés dans une démarche durable.
Une histoire et un savoir-faire familial
Depuis plusieurs générations, la famille perpétue l’art de la viticulture avec passion et exigence, associant traditions médocaines et innovations pour révéler tout le potentiel du vignoble.
Des vins d’authenticité et de caractère
Élaborés avec soin, les vins du Château Balac expriment toute la richesse du terroir à travers des cuvées équilibrées, élégantes et taillées pour la garde, reflétant l’âme du Médoc.
Une expérience oenotouristique immersive
Entre dégustations, visites et ateliers oenologiques, le Château Balac ouvre ses portes aux amateurs et curieux, pour une immersion au cœur du vignoble et de son savoir-faire.
Un cadre d’exception pour vos événements
Mariages, séminaires, réceptions privées… Le château offre un cadre prestigieux et chaleureux, idéal pour célébrer les moments marquants dans un décor authentique et raffiné.